長寿・繁栄を願うお土産ナッツ

CONCEPT

マカダミアナッツ

「Kindal Kindal」とはマカダミアナッツの原産国であるオーストラリアの先住民アボリジニの言葉で「マカダミアナッツ」そのものを意味する言葉です。

マカダミアナッツはアボリジニにとって主食ではなく貴重なごちそうとして扱われており、見つけられる度に大切に保存されてきました。
そしてマカダミアは、特別な品物としてお祝いの席や大切な人への手土産として、昔から大切に扱われてきたのです。

私たちはその起源に着目し、マカダミアナッツを「大切な方へのお土産ナッツ」として提案いたします。マカダミアナッツの持つクリーミーでコクのある味わいに、様々なアレンジを加えることで、贈る楽しさ、貰う喜びを演出いたします。

またマカダミアの木は、1度実がなると100年は収穫できると言われており、長寿や繁栄のシンボルにもなります。京都の持つ歴史観や時間の流れを感じられるように、マカダミアナッツの魅力と合わせて提案してまいります。

PRODUCT LINE UP

  • 濃い海老
  • 濃厚な海老みそパウダーと、塩だけのシンプルな味付けが、マカダミアナッツとマッチング。

  • Richness Shrimp
  • The simple taste of the rich shrimp tomalley powder and salt perfectly matches the macadamia nuts.
  • 濃い抹茶
  • 京都府産一番碾茶をすべて石臼挽きした茶道用の抹茶をたっぷりと使用しています。

  • Richness Matcha
  • We use a generous amount of stone-ground matcha made with tencha tea leaves picked in Kyoto prefecture from the first harvest.
  • 濃い紫いも
  • 色鮮やかな、紫いもパウダーに少しの甘みを加えマカダミアナッツを包みました。

  • Richness Purple Sweet Potato
  • We coat the macadamia nuts in a brightly colored, slightly sweetened purple sweet potato powder.
  • 濃い八ツ橋
  • マカダミアナッツを、国産粗糖でキャラメリゼ。ニッキパウダーで包み、京都の銘菓を表現。

  • Richness Cinnamon
  • The macadamia nuts are caramelized in domestically produced unrefined sugar. The cinnamon powder coating represents a typical Kyoto confection.
  • 濃いジンジャー
  • マカダミアナッツを国産粗糖でキャラメリゼ。刺激的な辛みがあとをひく一品。

  • Richness Ginger
  • The macadamia nuts are caramelized in domestically produced unrefined sugar. The ginger's exciting spiciness will make you come back for more.
  • 殻付きマカダミアナッツ
  • 割りたてだからこそ味わえる新鮮な風味と自然の旨味。
    ナッツに秘められた豊かな甘さをぜひご体験ください。

  • Macadamia nut
  • A fresh flavor and taste of nature to be able to taste because it has just finished breaking it.Please relish rich sweetness peculiar to nuts.
  • 専用殻割り器
  • ナッツで最も硬いと言われるマカダミアナッツの殻ですが、
    こちらの専用器具を使うと大きな力を使わず、簡単に割ることができます。

  • Nutcracker
  • You can easily break the husk of a macadamia nut told to be the most firm with nuts when you use this dedicated equipment appliance.

PRODUCT LINE UP

マカダミアナッツ専門店 kindalkindal KYOTO キンダルキンダル 京都

京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹 B1F
電話/075-352-1111(大代表)